O Centro Educacional Serra dos Órgãos (CESO) cedeu o espaço da cozinha para que integrantes do programa Jovens Aprendizes, do Centro Integrado Empresa-Escola (CIEE), realizassem algumas atividades do programa de estágio.
Os jovens estão elaborando um plano de negócio e realizaram as atividades de um dos módulos, gestão da produção, colocando a ‘mão na massa’ e produzindo receitas. “O empreendimento escolhido foi montar um food truck de hambúrgueres artesanais e entrega de quentinhas. Esta é uma das etapas do processo de administração da startup que montamos”, contou o estudante Pedro Augusto Pereira da Silva, do terceiro período do curso de Direito do Centro Universitário Serra dos Órgãos (UNIFESO) e Jovem Aprendiz na empresa Arbor Brasil.
O UNIFESO conta com a parceria do CIEE também através do Espaço Compartilhado FESO/CIEE-RJ, situado no laboratório de gestão, no corredor do prédio Biomédicas do Campus Antonio Paulo Capanema de Souza, no Alto.